Mit fünf Teams starten wir in die erste Runde der Gründungsküche. Dabei ist die Initiative Ge:Bäck, welche eine gemeinschaftsgetragene Bäckerei nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirschaft aufbauen will. Mushu Mushu plant die Züchtung von Speisepilzen mit Heilwirkung und will in den kommenden Jahren beginnen im Burgendlandkreis zu produzieren. Olera bietet Projekttage an Schulen zum Thema gesunde, nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung an. Lokkalekka stellt bereits vegane Wurstprodukte her. Extra aus Dresden reist das Team von Munay Alfajores an und will zukünftig mit argentinischen Süßigkeiten die Gaumen erobern.
